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Menú semanal 15/09/2021
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Menú semanal 15/09/2021

Menú semanal 15/09/2021

¡Segunda semana de menú semanal!

Esta semana de vuelta al colegio estamos echando de menos el verano y por eso hemos elaborado un menú para aprovechar los productos de verano que dentro de muy poquito no van a volver hasta el próximo verano.

¿Qué tienes que hacer ahora? Imprimir el menú, hacer la lista de la compra ¡y ya lo tendrás todo para comer la semana que viene!

Para acceder al menú pulsa aquí.

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Vuelta al cole sostenible

Vuelta al cole sostenible

Quedan poquitos días de vacaciones y se va oliendo la vuelta al colegio...

Al pensar en este momento suele venirnos a la cabeza el primer día de curso, con los niños equipados con el pack escolar nuevo: ropa, calzado, mochila, libros, libretas, lápices... ¡todo nuevo!

Está claro que algunas cosas no están en nuestras manos, pero también tenemos muchas otras a las que podemos buscar la solución más sostenible posible. Al final, los niños son como esponjas y van a aprender de nuestro ejemplo, así que es el mejor momento para enseñar hábitos sostenibles.

¡Vamos a ver qué podemos hacer!

La compra del nuevo material

Esta parte seguramente ya está condicionada por nuestros hábitos zero wasters, pero es fácil caer en la tentación de comprar y gastar. Por eso, es una buena idea hacer una lista con todo lo necesario y una lista con todo lo que tenemos de otros años (batas, lápices, bolis, libretas, mochilas, etc.). ¡Todo aquello que esté en buen estado se puede aprovechar!

Si no nos queda otra alternativa que comprarlo nuevo, podemos buscar la versión más sostenible dentro de nuestras posibilidades. Por ejemplo, papel reciclado, bolígrafos recargables, estuches de materiales sostenibles o sin plástico, lápices de madera reciclables, productos de papelería en general que tengan el sello FSC, regla, escuadra y cartabón de madera, etc.

Comida y bebida para llevar

Casi todos los niños tienen ya su botella o termo para llevar al cole. Si no la tienes, invierte en una: los niños pueden rellenar en las fuentes del colegio y tú te vas a ahorrar comprar agua embotellada cada semana.

Para llevar la comida, utiliza un porta-snack, bolsita reutilizable, tupper o fiambrera con cubiertos reutilizables. Otra vez, la inversión vale la pena: te sirve para todo el curso y para los próximos años, y no tendrás que gastar dinero en comprar bolsitas de plástico que ni siquiera se van a reciclar.

Además, llevar la comida y la bebida de esta manera ayuda a que los niños coman de manera más saludable: es más fácil que se lleven fruta, frutos secos, bocadillos, etc.

Cuéntanos, ¿qué has hecho para tener una vuelta al cole más sostenible?

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Menú semanal 22/09/2021 (¡con receta!)

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¡Bienvenido otoño!

Esta semana hemos notado la presencia de la nueva estación y lo hemos reflejado un poquito en la planificación. Sin cambios radicales, pero vamos introduciendo algunos platos más calentitos.

También notamos un cambio en las frutas y verduras disponibles, así que vamos a aprovechar las últimas verduras de verano y a la vez introduciremos algunas que llegan y hemos echado de menos durante los meses de calor.

¡Ahora solo tienes que descargarte el menú y planificar la compra y la cocina de la próxima semana!

Para terminar, te dejamos la receta del pastel "de carne" con lentejas que proponemos para comer el domingo. Deseamos que os guste, ¡hasta la semana que viene!

Para descargar el menú pulsa aquí.

 

"Pastel de carne" a base de lentejas para 4-6 personas

Ingredientes:

3 patatas grandes

Aceite de oliva virgen extra

1 cebolla grande picada

3 zanahorias cortadas a dados pequeños

1 hoja de laurel

1 diente de ajo triturado

1 bote de lenteja cocida o 2 tazas de lenteja seca

2 cucharadas de salsa de tomate

Sal, pimienta y sésamo

 

Procedimiento:

1. Hervir las patatas. Saltear la cebolla, la zanahoria, el ajo y el laurel hasta que la cebolla esté tierna, cubrir y dejar 10 minutos.

2. Añadir las lentejas cocidas a las verduras y la salsa de tomate, mezclando bien a fuego lento 5 minutos.

3. Comprobar sal y pimienta y corregir. Poner en una bandeja de horno y cubrir con las patatas trituradas. Espolvorear sésamo por encima. Dejar el puré de patata dorar al horno. Dejar enfriar y servir caliente-templado.

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