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¡NOVEDAD! Menú semanal 08/09/2021
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¡NOVEDAD! Menú semanal 08/09/2021

¡NOVEDAD! Menú semanal 08/09/2021

Se podría decir que el inicio de septiembre es como empezar un nuevo año ¿verdad? Nuevos retos, proyectos, nuevo curso, etc. Y con todo eso también llegan las prisas y la rutina😥.

Nuestra primera propuesta de este nuevo curso está pensada para facilitarte esa vuelta al ruedo...¡te lo contamos ahora mismo!

Hace tiempo que en casa intentamos mantener una cocina sostenible y eso requiere de organización. Organización para ordenar, para conservar los alimentos, para limpiar y para planificar las comidas y la compra. 

Y si en algo siempre vamos a última hora es en la planificación del menú, porque se nos acaban las ideas. Que no son ideas cualquiera, claro: necesitamos un menú bueno pero sencillo, para comer saludable y no pasarnos muchas horas en la cocina.

Así que pensamos, preguntamos, y nos dimos cuenta de que no somos las únicas que nos quedamos sin ideas. Por eso a partir de ahora vamos a colgar semanalmente un menú aquí, por si te faltan ideas.

 

¿En qué consiste el menú semanal?

· Planificación semanal elaborada por un dietista.

· Propuestas equilibradas y sostenibles.

· Platos con fruta y verdura de temporada según el calendario español (concretamente catalán).

· Menú omnívoro. Puedes sustituir fácilmente la proteína animal por proteína vegetal en casi todos los platos.

· No contiene recetas. Iremos colgando recetas poco a poco, que compartiremos en redes sociales.

· El menú es una guía, NO es un plan individualizado. Si buscas esto, contacta con un profesional que te pueda asesorar según tus necesidades.

 

Con todo esto, ¡esperamos que te guste y te sirva de ayuda! Para cualquier duda o información no dudes en ponerte en contacto con nosotras.

Para acceder al menú pulsa aquí.

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Tipos de cepillos y estropajos

Tipos de cepillos y estropajos

Una tarea que teníamos pendiente es la de explicarte los tipos de cepillos y estropajos que tenemos en la tienda y para qué sirve cada uno. Pues ¡bien! Lo hemos conseguido.

Te dejamos esta información para que puedas escoger bien a la hora de cambiar tus estropajos antiguos por otros sin plásticos y respetuosos con el entorno. 

A nosotras nos hubiera gustado que alguien nos lo hubiera explicado cuando empezamos, así que esperamos que te sea de ayuda☺️.

Hemos referenciado cada cepillo en la foto para que puedas hacerte una idea del aspecto de cada cepillo mientras lees la información.

Primero de todo, igual que harías con cualquier estropajo o cepillo convencional, es importante tener presente que todos los que te vamos a presentar hay que limpiarlos y aclararlos adecuadamente y dejarlos secar al aire. De esta manera alargarás su vida útil.

1. Cepillo de madera: el típico

  • Es el cepillo más fácil de encontrar en todas las tiendas zero waste.
  • Es muy práctico porqué le puedes ir cambiando el cabezal sin necesidad de cambiar el mango. Además el mango te facilitará el trabajo a la hora de fregar: llegas a todas partes más fácilmente y te permite mejor movimiento que un estropajo que tienes que coger directamente con la mano.
  • Está hecho de madera de haya, fibra de Tampico (un tipo de fibra vegetal) y acero.
  • Puedes encontrar un modelo con cerdas más finas y oscuras, ideal para vajilla. También existe el modelo más claro y rígido, cómo el que seguramente hayas visto alguna vez, que es una buena opción para fregar platos y cazuelas, aunque se aconseja especialmente para ollas y sartenes.
  • Después de su uso, déjalo secar al aire. Evita dejarlo en remojo.
  • Para alargar su vida útil, de vez en cuando puedes hervir el cabezal con el fin de evitar la proliferación de bacterias.

 

2. Cepillo de coco: el multiusos

  • Se trata de un cepillo de dureza media muy versátil. Lo puedes utilizar para limpiar verduras, fregar la vajilla y las cazuelas, limpiar fregaderos, bañeras o lavabos, para quitar el polvo de los zapatos, alfombrillas o herramientas de jardinería. ¡Incluso para utilizar como cepillo masajeador!
  • Hecho con fibra de coco y alambre.
  • Lo puedes utilizar para todo tipo de ollas y sartenes porqué la fibra de coco no raya el acero inoxidable, la cerámica o el vidrio.
  • Puedes escoger entre la versión con o sin mango.

 

3. Estropajo de cobre: limpieza profunda y sin rayaduras

  • Fabricado 100% de cobre, se puede utilizar para limpiar a conciencia pero sin rayar, ollas, cacerolas, fregaderos, hornos, acero inoxidable, etc. También lo puedes utilizar para sacar brillo.
  • Si lo utilizas húmedo tampoco rayará palanganas, cazuelas o vidrio.
  • NO es adecuado para objetos cubiertos con superficies antiadherentes tipo Teflón ni  tampoco vitrocerámicas.
  • Este tipo de estropajo no se oxida ni produce chispas por fricción.
  • Lo puedes hervir cada cierto tiempo para desinfectarlo. ¡Incluso lo puedes poner a la lavadora con agua tibia en una bolsita o calcetín!

 

4. Estropajo de esparto: un complemento ideal

  • De esparto esterilizado natural, que lo hace 100% biodegradable.
  • Lo puedes utilizar para lavar cubiertos, utensilios, ollas y sartenes.
  • También se puede utilizar para limpiar el baño o la cocina.
  • Al principio puede ser más rígido que un estropajo convencional pero con el tiempo se va ablandando. Para que sea más fácil, puedes dejarlo en remojo durante la noche anterior a su primer uso.
  • Viene enrollado y tienes que deshacerlo un poquito, adaptándolo a la forma de tu mano.
  • Es normal que pierda algunas fibras, especialmente en los primeros usos.
  • Para desinfectarlo puedes ponerlo cada cierto tiempo en el microondas durante 10-20 segundos.
  • Es una buena idea combinarlo con el cepillo de madera o el estropajo de cobre, especialmente para eliminar los restos secos de comida.

 

5. Estropajo de luffa*: ¿se puede ser más natural y versátil?

  • Igual que el de esparto, este estropajo es 100% natural y por tanto, biodegradable.
  • Sirve para fregar la vajilla, cubiertos y placas vitrocerámicas sin rayaduras.
  • Para lavarlo, puedes meterlo en la lavadora a 30ºC. 
  • Para desinfectarlo, cada cierto tiempo mételo húmedo en el microondas 10-20 segundos.
  • (*no sale en la imagen, disponible en tienda física y online.)

 

6. Cepillos para cazuelas, sartenes y barbacoas

  • También lo puedes utilizar para el horno. ¡Sin miedo, no raya!

 

7. Estropajo para setas

  • La suavidad de sus cerdas te permite limpiar las setas sin dañarlas.

 

8. Cepillo para botellas y biberones

  • No tiene secreto. Tienen el mismo aspecto que los cepillos convencionales pensados para este fin, pero están hechos de materiales respetuosos con el medioambiente.
  • Puedes escoger entre el modelo básico o el modelo con punta de algodón para limpiar bien el fondo de los biberones y botellas que contengan algún líquido que no sea agua.
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Vuelta al cole sostenible

Vuelta al cole sostenible

Quedan poquitos días de vacaciones y se va oliendo la vuelta al colegio...

Al pensar en este momento suele venirnos a la cabeza el primer día de curso, con los niños equipados con el pack escolar nuevo: ropa, calzado, mochila, libros, libretas, lápices... ¡todo nuevo!

Está claro que algunas cosas no están en nuestras manos, pero también tenemos muchas otras a las que podemos buscar la solución más sostenible posible. Al final, los niños son como esponjas y van a aprender de nuestro ejemplo, así que es el mejor momento para enseñar hábitos sostenibles.

¡Vamos a ver qué podemos hacer!

La compra del nuevo material

Esta parte seguramente ya está condicionada por nuestros hábitos zero wasters, pero es fácil caer en la tentación de comprar y gastar. Por eso, es una buena idea hacer una lista con todo lo necesario y una lista con todo lo que tenemos de otros años (batas, lápices, bolis, libretas, mochilas, etc.). ¡Todo aquello que esté en buen estado se puede aprovechar!

Si no nos queda otra alternativa que comprarlo nuevo, podemos buscar la versión más sostenible dentro de nuestras posibilidades. Por ejemplo, papel reciclado, bolígrafos recargables, estuches de materiales sostenibles o sin plástico, lápices de madera reciclables, productos de papelería en general que tengan el sello FSC, regla, escuadra y cartabón de madera, etc.

Comida y bebida para llevar

Casi todos los niños tienen ya su botella o termo para llevar al cole. Si no la tienes, invierte en una: los niños pueden rellenar en las fuentes del colegio y tú te vas a ahorrar comprar agua embotellada cada semana.

Para llevar la comida, utiliza un porta-snack, bolsita reutilizable, tupper o fiambrera con cubiertos reutilizables. Otra vez, la inversión vale la pena: te sirve para todo el curso y para los próximos años, y no tendrás que gastar dinero en comprar bolsitas de plástico que ni siquiera se van a reciclar.

Además, llevar la comida y la bebida de esta manera ayuda a que los niños coman de manera más saludable: es más fácil que se lleven fruta, frutos secos, bocadillos, etc.

Cuéntanos, ¿qué has hecho para tener una vuelta al cole más sostenible?

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