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Soporte
Origen: Bolivia/Argentina
Ingredientes: chia procedente de cultivo ecológico
Usos: Para permitir su correcta metabolización, conviene ingerirla molida o muy bien masticada. Podemos remojarla toda la noche y al día siguiente, incorporarla, junto con la gelatina que ha generado, a cereales, batidos o mueslis. También se suele incorporar a diversas preparaciones de panificación.
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